Πώς να φτιάξετε μια θρυλική συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν εύθραυστα τα ασπράδια.
- Προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Κοσκινίζουμε πάνω το αλεύρι και τη βανιλίνη και το προσθέτουμε λίγο λίγο και ανακατεύουμε τη ζύμη χωρίς να την χτυπήσουμε πολύ.
- Αφού στύψουμε το λεμόνι στη ζύμη, αφήνουμε στην άκρη λίγο για τη σκόνη κακάο.
- Έπειτα, ας του ρίξουμε τους ξηρούς καρπούς που επιθυμούμε, τον αδειάζουμε στη φόρμα μας και το διακοσμούμε με σταγόνες σοκολάτας από πάνω. Έριξα μέσα διάφορες σοκολάτες.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά περίπου. Ας μην ανοίξουμε καθόλου τον φούρνο όσο ψήνεται, ας τον ψήσουμε ελεγχόμενα.
Συνταγή θρυλικής τούρτας με φωτογραφία
