Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake με κρέμα κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά, δηλαδή το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο σε ένα μπολ.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο σε μισό ποτήρι γάλα, ανακατέψτε και αφήστε το για μισή ώρα.
- Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το λάδι, το μείγμα γάλα-ξίδι και τη βανίλια και χτυπάμε για λίγο.
- Προσθέτουμε τις φλούδες πορτοκαλιού, τα κομματάκια σοκολάτας και το μείγμα με το αλεύρι, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και τα μοιράζουμε σε φόρμες για μάφιν.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. Μην ξεχάσετε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.
- Όταν κρυώσει, ανακατεύουμε τα υλικά της σαντιγί στα cupcakes, τα βάζουμε σε σακούλα για piping και τα στύβουμε.
- Το στόλισα με πολύχρωμα κουφέτα, εσείς το στολίζετε όπως θέλετε. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
