Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου Tandoori (χωρίς λίπος);
Γεια,
Φτιάχνεται πολύ εύκολα και φαίνεται πολύ κομψό. Σας συνιστώ να το κάνετε.
Αρχικά, ξεχωρίζουμε το μπούτι μας από το δέρμα του. Το δέρμα είναι πολύ λιπαρό. Πλένουμε το κοτόπουλο που χωρίσαμε και ταΐζουμε τα υλικά για τη σάλτσα σε όλο το κοτόπουλο μας. Εάν έχετε μύλο πιπεριάς, το άλεσμα δίνει πολύ περισσότερη γεύση. Διατηρούμε το κοτόπουλο, το οποίο είναι σάλτσα από όλες τις πλευρές, στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Αν δεν έχετε χρόνο, έχει ωραία γεύση σε 20 λεπτά. Φυσικά, όταν περιμένεις, αναδύεται μια πιο νόστιμη γεύση. Στη συνέχεια βάζουμε τα κοτόπουλα σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι. Βάζουμε μισό ποτήρι νερό και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι. Δεν ξεχνάμε να μεταφράζουμε κατά καιρούς. Όταν απορροφηθεί αυτό το νερό, προσθέτουμε άλλο μισό ποτήρι. Όταν το πάρουμε, τα κοτόπουλα έχουν ήδη αρχίσει να τσιτσιρίζουν, σημαίνει ότι το φαγητό μας έχει τελειώσει.
Η εξυπηρέτηση στο ρύζι είναι εξαιρετική. Αν φτιάξετε μια πλευρά με πουρέ, είναι μη βρώσιμος ???? καλή σας όρεξη ????
Συνταγή Tandoori κοτόπουλου (χωρίς λίπος) με φωτογραφία
