Συνταγή για αφράτο απλό κέικ (με βίντεο)

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γάλα και ανακατεύουμε ξανά.
3. Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά.
4. Αφήνουμε το κέικ μας να ψηθεί. Ρίξτε το απλό κουρκούτι για κέικ στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
6. Μην ανοίγετε το καπάκι για τα πρώτα 30 λεπτά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
7. Μετά από 30 λεπτά, μπορείτε να αρχίσετε να παρατηρείτε το κέικ μας που έχει φουσκώσει και έχει γίνει ροζ.
8. Αφού κάνουμε το τεστ οδοντογλυφίδας, μπορούμε να βγάλουμε το κέικ μας από τη φόρμα και να το αφήσουμε να κρυώσει.
9. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από τη φόρμα.
10. Τουλάχιστον 15 λεπτά αφού το βγάλετε από το φούρνο, μπορείτε να αφαιρέσετε το απαλό απλό κέικ από τη φόρμα, η πρώτη θερμοκρασία του οποίου βγαίνει. Καλή όρεξη.

Έχω τη συνταγή για το κέικ στο κανάλι μου. Αφήνω το link του βίντεο.

Συνταγή για αφράτο απλό κέικ με φωτογραφία