Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λευκού λάχανου με κιμά;
Γεια σας αγαπητοί μου ???????????????? Πρώτα απ ‘όλα, τα εξωτερικά φύλλα του λάχανου χωρίζονται μεταξύ τους και βράζονται σε βραστό νερό για 5-10 λεπτά, μετά βουτηγμένα σε κρύο νερό και φιλτράρονται. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή τουρσιών αφού τα λάχανα που απομένουν από το μεσαίο και τον πυρήνα είναι σκληρά και νεαρά και θα είναι δύσκολο να τα τυλίξετε.
Μπορείτε να πάρετε μια ιδέα κοιτάζοντας τον σύνδεσμο μου με λευκό ξινολάχανο τουρσί. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε τα υλικά που αναφέραμε για τη γέμιση, μετά παίρνουμε ένα ένα τα λάχανα, βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού από τη γέμιση μας και τα τυλίγουμε, μπορείτε να κόψετε τα μεγάλα φύλλα στη μέση.
Το βάζω σε χύτρα ταχύτητας. Τηγανίζουμε στο τηγάνι το βούτυρο και τον πελτέ ντομάτας και τον περιχύνουμε με τα λάχανα.
Προσθέτουμε 2-3 ποτήρια χλιαρό νερό και σκεπάζουμε ένα πιάτο ανάποδα για να μην ξεχειλίσει το λάχανο κατά το μαγείρεμα.
Σκεπάζετε την κατσαρόλα και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
Καλή όρεξη ????????????????????????????
Συνταγή λευκού λάχανου περιτυλίγματος με κιμά με φωτογραφία
