Μπαρμπούνι στο φούρνο (Έχει υπέροχη γεύση)

Φίλοι, δοκιμάστε το ψάρι έτσι, ήταν πραγματικά υπέροχη γεύση. .

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε το ψάρι και κάνουμε κοψίματα πάνω του.
2. Τρίψτε τα καρότα, κόψτε το κρεμμύδι σε φέτες και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
3. Ανακατεύουμε αυτά τα υλικά και στρώνουμε το χαρτί ψησίματος ή τη σακούλα ψησίματος στο ταψί και τοποθετούμε πάνω τα υλικά.
4. Ας του βάλουμε τον κέφαλο και τον ταΐζουμε το ψάρι με αλάτι, πιπέρι τσίλι, θυμάρι.
5. Το περιχύνουμε με λάδι, σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Όσο περισσότερο περιμένει, τόσο καλύτερη γεύση.
6. Στη συνέχεια, ψήνουμε για 25 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς, το βγάζουμε από το φούρνο, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο από πάνω, το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
7. Μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο και να το σερβίρετε.

Συνταγή κέφαλου στο φούρνο (υπέροχη γεύση) με φωτογραφία