Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πουρέ σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού βράσουμε τις πατάτες τις ξεφλουδίζουμε.
- Βάζουμε τα απαραίτητα υλικά για τον πουρέ σε ένα μπολ και τον θρυμματίζουμε με το μπλέντερ.
- Για τα κεφτεδάκια, παίρνουμε τον κιμά μας σε άλλο μπολ και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα άλλα υλικά μας και τον ζυμώνουμε.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Ας κάνουμε τα κεφτεδάκια που βγάλαμε από το ντουλάπι λίγο πιο μικρά από καρύδια.
- Το βάζουμε σε ταψί στον προθερμασμένο φούρνο μας και ψήνουμε για 20 λεπτά.
- Όσο ψήνονται οι κεφτέδες, ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι για τη σάλτσα, όταν λιώσει προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε. Προσθέστε νερό και σιγοβράστε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Βάζουμε τον πουρέ στο ταψί του φούρνου, του τοποθετούμε τα κεφτεδάκια και περιχύνουμε τη σάλτσα μας. Μπορείτε να γαρνίρετε με μαϊντανό αν υπάρχει.
- Το διατηρούμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
Απολαύστε ????.
Συνταγή για κεφτεδάκια με πουρέ σάλτσας με φωτογραφία
