Κεμπάπ του δάσους

Γεια σας φίλοι ????

Αρχικά βάζουμε το κρέας μας στη χύτρα ταχύτητας και το τσιγαρίζουμε μέχρι να στεγνώσει, προσθέτουμε το λάδι και το κρεμμύδι μας, τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, μετά βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και 3 φλιτζάνια νερό και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και ψήνουμε. ????

Κόβουμε όλα μας τα λαχανικά σε τετράγωνα, κόβουμε τις πιπεριές μας σε μεγάλα τετράγωνα και τα τηγανίζουμε όλα στη σειρά. Τα βάζουμε όλα στο ταψί, μετά βάζουμε το ψημένο μας κρέας και το σκόρδο, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200° για 15 λεπτά. Ο χρόνος μας είναι λίγος γιατί το κρέας και τα λαχανικά μας είναι όλα μαγειρεμένα ????
Το νερό στο κρέας είναι αρκετό, δεν χρειάζεται να ξαναβάλουμε νερό στο ταψί ????

Καλή όρεξη ????????????????

Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία