Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κροκέτες με καρότο τσένταρ;
Βράζουμε 2 καρότα. Αφού μαλακώσουν τα καρότα, το βγάζουμε από την εστία και περιμένουμε να κρυώσει. Το περνάμε από το μπλέντερ αφού κρυώσει. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε. Αφού κολλάει στο χέρι, ας βρέξουμε τα χέρια μας και ας το πλάσουμε όπως στην εικόνα, βάλουμε μέσα το λεπτό και μακριές φέτες τυρί και μετά το κλείνουμε και το βουτάμε σε τριμμένη φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και σερβίρουμε ζεστό. Από αυτές τις μετρήσεις έφτιαξα 6 κροκέτες. Μπορείτε να φτιάξετε μικρότερες κροκέτες αν θέλετε. Δεν υπάρχει υποχρέωση να βάλεις τσένταρ, μπορεί να γίνει και σαν κεφτέδες. Μπορεί να μαγειρευτεί σε μικρές στρογγυλές μπάλες προσθέτοντας τριμμένο τσένταρ. Εξαρτάται από τη φαντασία σας :)) Αν και είχε περίεργη γεύση στην αρχή, εκτιμήθηκε ιδιαίτερα αργότερα. Εφόσον είμαστε τριμελής οικογένεια τα υλικά είναι λίγα, αν θέλετε μπορείτε να πάρετε κι άλλες κροκέτες. Καλή όρεξη:)
Συνταγή για κροκέτες καρότου Cheddar με φωτογραφία
